Kateri od županov bolje kuha? Žlikrofi in Cjarsoni združili Gorici na odprtju Brezmejnih okusov

Danes so se na Trgu Evrope odprli Brezmejni okusi, stojnice s hrano, pijačo, lokalnimi dobrotami in pridelovalci, ki razstavljajo v sklopu priljubljenih Okusov na meji, ki so jih torej letos uspeli razširiti tudi na slovensko stran.

Župan Mestne občine Nova Gorica Samo Turel: "Okusom na meji smo letos dodali še Brezmejne okuse, prizorišče je na Trgu Evrope, kjer lahko najdemo poleg projekta Go!Pasta še ponudbo naših prijateljev, kolegov in kolegic bivših in bodočih Evropskih prestolnic kulture. Lahko povem, da sta tu obe tisti, ki bosts prihodnje leto, torej Oulu na Finskem in Trenčin na Slovaškem. (0:22) Poleg tega pa tudi vinarsko ponudbo 25 mladih vinarjev, ki se imenuje Senza meja."

Poleg naštetega na Trgu Evrope najdemo tudi ponudbo slovenskih restavracij na poti, iniciative, ki jo izvaja Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter v sklopu katere se bodo predstavili renomirani slovenski kuharji. Turel se je danes na odprtju skupaj z županom sosednje Gorice Rodolfom Ziberno preizkusil v posebnem kulinaričnem izzivu. Novogoriški župan je kuhal Cjarsone, goriški pa žlikrofe.

Vse skupaj je kot odlično pripravljeno ocenila ministrica za kulturo, gozdarstvo in prehrano Mateja Ćalušić, ki sicer širitev Okusov na meji na slovensko stran prepoznava kot pomemben projekt: "Vrednote oziroma stališča tudi kot Ministrstvo, ki jih vedno poudarjamo, je povezovanje. Povezovanje prav v tej obliki, boljše kot tako, kot je praktično predstavljeno, ne more biti. To so tisti primeri dobrih praks, kako smo lahko kot Slovenija ali pa tudi kot cela regija čezmejno prepoznavnejši, ker imamo enkratne pridelovalce, produkte, tradicionalne žlikrofe, vse, kar pridelujemo, in mislim, da je to prava pot."

Okusi na meji pa letos niso prinesli zgolj brezmejnih okusov, ampak so v sklopu Evropske prestolnice kulture nadgradili tudi kulturno ponudbo. Mija Lorbek, direktorica Zavoda GO!2025: "Zato bo poleg okusov, ki bodo ponudili tukaj v EPIC distriktu ob Trgu Evrope tudi kulinariko nekaterih Evropskih prestolnic kulture, pa mlade prevzemnike vinogradov z obeh strani meja Senza meje, zvečer pa bodo celotno dogajanje obogatili še koncerti."

Brezmejna zabava se začne danes zvečer z nastopom Big Banda RTV Slovenija in zasedbe Elevators, jutri nastopajo čezmejni pihalni orkester GO! Orchestra, Magnifico in Balkan Boys, v nedeljo pa še Big Band Nova s slovenskimi in italijanskimi gosti.