Kulinarična pomlad je zajela rajsko Vipavsko dolino

Po tem, ko so v sklopu Evropske prestolnice kulture Nova Gorica–Gorica obiskovalce navdušili z goriškimi njoki, se gostinci v Vipavski dolini, na Krasu in Goriškem podajajo v novo skupno zgodbo. Akcija Divja narava na krožniku v sklopu projekta Kulinarična pomlad bo trajala vse do konca maja.

Aleksander Mladovan iz Gostilne Termika – Hiše goriških njokov pojasnjuje, da zanimanje za njoke narašča: "Po enem letu, odkar smo jih predstavili, beležimo velik porast. Restavracije in gostinci opažajo večji obisk, zanimanje za goriške njoke pa se povečuje. Zato smo se že pozimi v sekciji gostincev in turizma pri Območni obrtno-podjetniški zbornici Nova Gorica odločili za tesnejše sodelovanje."

Narava v tem času ponuja veliko navdiha, dodaja Mladovan: "Pod akcijo Divja narava smo povezali ponudnike, tako da vsak najde nekaj zase. V Mirnu so gostilne, ki se posvečajo špargljem, na Trnovsko-Banjški planoti zeliščem, vmes pa ponudbo dopolnjujemo in povezujemo."

Povezovanje pozdravljajo tudi v Javnem zavodu za turizem Nova Gorica in Vipavska dolina. Direktorica Erika Lojk: "Kulinarična pomlad je le del bogatega dogajanja, ki se bo nadaljevalo vse do poletja. Pričakujemo številne kulinarične dogodke, spremljali pa jih bodo tudi športni in drugi programi."

Pomladno dogajanje se s tem ne konča, ampak nadaljuje: v Novi Gorici prihaja Festival vrtnic, nadgrajen s festivalom vin v samostanski kleti, praznik špargljev, Pašta fešta, Okusi Vipavske, Okusi brez meja in Festival vina Zelen.