Robin Logo
Informativni spletni portal za Goriško / Severno Primorsko

Goriška Brda skozi oči belgijskega chefa Sergia Hermana - ta torek, takoj po 11.!

Vanja Trkman Sergio Herman Radio Robin Kozana

V Kozani v Goriških Brdih je slavni belgijski chef Sergio Herman, ki se je v preteklosti ponašal s tremi Michelinovimi zvezdicami, odkrival nove okuse in lokalne zgodbe, ki bodo ugledale luč sveta v eni izmed njegovih popotniških kulinaričnih oddaj. Zakaj je izbral Slovenijo in Goriška Brda, kaj ga je prepričalo in s kakšnimi vtisi odhaja na pot, ne preslišite v torkovi reportaži, takoj po 11. uri, ko bomo besedo predali tudi družini Brataševec, ki ga je gostila.

Bomo pa govorili tudi o krompirjevih njokih. Ta priljubljena jed je v zadnjem času postala kar nekoliko pozabljena, saj jo v svojih menujih ponuja vse manj goriških gostiln ter restavracij. A kaj kmalu bi lahko postalo drugače, saj bo morda prav Goriški njok lahko postal prepoznaven produkt tukajšnje destinacije in povezovalni člen gastronomije ter turizma.

Zanimivo bo, bodite z nami.

Deli z drugimi:
Sorodne vsebine
Najbolj brano
Aktualno

Kako nad kadrovske izzive na Goriškem? To sredo, takoj po 11.!

Preberi več

Število oseb s sladkorno boleznijo strmo raste – četrtek na Robinu!

Preberi več
Ne zamudi
Oglasi
volume-highmagnifiercrossmenuchevron-down