Vipavska vinska klet odkupila dva milijona kilogramov grozdja

V teh dneh se v vinski Kleti Vipava 1894 zaključuje trgatev in z njo odkup grozdja. Kljub neugodnim vremenskim razmeram, spomladi suša, poleti in prvih jesenskih dneh pa predvsem veliko dežja, pa so z letino in odkupljenimi količinami grozdja v Vipavi zadovoljni.

Direktorica vipavske kleti Tanja Vidmar Šinigoj. „Po dveh slabših letih smo letos zadovoljni tako količinsko kot tudi kakovostno, enolog je zadovoljen, pravi, da se bo s tega dalo narediti vina, ki jih trenutno trg želi, vina v skladu s trenutnimi trendi na področju vin.“

Iz odkupljenega grozdja, od katerega je 30 odstotkov rdečih sort, bodo letos pridelali okrog 1,5 milijona litrov vina. 85 odstotkov ga prodajo doma, 15 odstotkov pa izvažajo v 20 držav po vsem svetu, je povedal vodja trženja v Kleti Vipava 1894 Andrej Furlan. „Prodaja je dobra, glavni trg je domači, slovenski trg, ker, kot rečemo, če doma nisi dober, boš tudi v tujini težko uspel. Na domači trg prodamo 85 odstotkov celotne prodaje, 15 odstotkov pa prodamo v tujino. Glavni trg v tujini je Nemčija, sledijo Japonska, Amerika, Norveška, skoraj 20 držav je, v katere izvažamo vina.“

Letošnje količine odkupljenega grozdja so za okoli 40 odstotkov večje kot lani, vendar je bilo lani grozdja bistveno manj zaradi neugodnih vremenskih razmer in toče. Kakovost je odvisna tudi od lege vinogradov, je povedala Tamara Rusjan iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Nova Gorica. „Naj poudarim, da so tudi kisline višje, lahko rečemo, da so letos kisline ravno prav visoke, tako da lahko v končni fazi pričakujemo, da bo zaradi tega druga kakovost. Bodo aromatike, harmonija, svežina vin bistveno boljša kot v prejšnjih letih, tako da smo na splošno s kakovostjo zelo zadovoljni.“

Ob letošnji trgatvi so bili nekoliko bolj zadovoljni tudi vinogradniki. V vipavski vinski kleti so namreč dvignili odkupne cene grozdja, ki so lahko zaradi različnih dodatkov še višje. Povprečna cena kilograma belega grozdja je 0,86 evra, za rdeče sorte pa 0,66 evra. Cene belih sort so bile že lani višje za 30 odstotkov, letos še za dodatnih deset odstotkov, medtem ko so cene za rdeče sorte letos zvišali za 40 odstotkov. Najvišjo ceno je dosegla pinela, za kilogram katere so lahko pridelovalci iztržili tudi okoli 1,20 evra.