Vipavska dolina se odlikuje tudi v žganjekuhi

V bližini Stične se je nedavno odvil prvi mednarodni festival žganih pijač. Društvo ljubiteljev domače žganjekuhe Slovenije je na podlagi strokovne analize več kot 200 vzorcev iz devetih držav podelilo priznanja, kolajne in pokale najboljšim v desetih različnih kategorijah, visoke rezultate pa so prejela predvsem žganja iz Vipavske doline, razkrije predsednik Klemen Bizjak.

Upa, da bo po vzoru drugih evropskih držav srečanje postalo tradicionalno.

Festival je omogočil mreženje ob pokušanju izvrstnih destilatov ter spodbujanje pridobivanja dragocenih znanj na področju žganjekuhe oziroma njihove izdelave, zaključi Bizjak.

(Slika je simbolična, foto Canva)