Ta vikend bo na Krasu v znamenju gina, začenja se namreč Gin Brin festival v Dutovljah. Festival je
poklon raznolikosti okusov, ki jih prinaša gin, ter tradiciji brinjevca v kraški regiji.
''Naslavljamo vse tiste, ki imajo radi gin in tonic ter ki jih zanima, da bi izvedeli več o teh destilatih, pa vse, ki se radi podružijo ob dobri glasbi in dobrih pijačah.'' Tako pravi Katja Gabrijelčič iz Športno kulturno razvojnega društva Na Placu iz Dutovelj.
Vsako leto v Dutovlje pripelje vrsto zanimivih destilarjev iz celotne Slovenije in kakšnega iz sosednjih držav. Ponuja edinstveno priložnost, da jih na enem mestu spoznate, okusite njihove mojstrovine in se tudi podučite o kulturnem uživanju, zgodovini, kakovosti in raznolikosti teh pijač.
Kaj nam prinaša tokratna izvedba festivala? ''Na stojnicah se bo predstavilo 17 destilarjev, poleg tega bo tudi nekaj delavnic in drugih aktivnosti, imeli bomo odlično predavanje na temo zgodovine gina, v katerem bo predavateljica predstavila kar nekaj zanimivih zgodbic. Poleg tega bo tudi predavanje o brinjevcu, podelitev diplom najvišje ocenjenim destilatom na našem ocenjevanju, potekal pa bo tudi sprehod med aromati, kjer bodo predstavljeni najbolj pogosto uporabljeni aromati v ginih.''
Poleg slovenskih destilarn se bodo na Gin Brin festivalu v Dutovljah predstavljale tudi destilarne iz
zamejstva, vse skupaj pa bo popestreno še s koncertni dogajanjem v večernih urah. Sicer pa brin v
zadnjih letih na Krasu zavzema vse bolj pomembno pozicijo v kraški gastronomiji, kar se izraža v
pestrosti pridelanega gina in pa tudi brinjevca, ki je na Krasu poznan že stoletja.
Katja Gabrijelčič še izpostavlja: ''Brin je doma na Krasu, poleg terana in kamnja, tudi na Krasu je zraslo kar nekaj odličnih destilarn gina in mislimo, da je to stvar, ki bo ostala, obenem pa se nam zdi, da tudi brinjevec spet pridobiva na popularnosti v zadnjih letih. Imamo tudi nekaj destilarn brinjevca, ki se bodo predstavile pri nas.''
Spremljevalni program bo obiskovalcem prinesel še mnogo zanimivega, zabavnega in tudi poučnega
dogajanja.
