V Vipavski dolini in Goriških Brdih so si oddahnili: končno dobra letina grozdja!
Grozdje je zdravo, pričakuje se dobra letina, tako bi lahko strnili ocene letošnje trgatve v Goriških Brdih in Vipavski dolini. S trgatvijo so danes začeli v briški kleti. Začeli so s sortami za penine, danes z modrim pinotom, jutri na bodo nadaljevali še s trgatvijo chardonnaya, ki ga bodo trgali vse do četrtka. Po lanskem slabšem letniku, ki so ga krojile slabe vremenske razmere, letos pričakujejo veliko boljšo letino.
„Letos pričakujemo tam okrog 550 do 600 vagonov grozdja, to je od pet in pol do šest tisoč ton,“
pravi Goran Jakin iz svetovalne službe Kleti Brda. Kako kaže glede kakovosti grozdja? „Kvaliteta letos, glede na vreme, je v redu, grozdje je zdravo, predvsem pa izstopajo tukaj najbolj rdeče sorte, ki kar nekako prehitevajo vse ostale.“
Bo pa trgatev letos krajša kot običajno, še dodaja Jakin.
V vinski kleti Vipava 1894 bodo z glavno trgatvijo začeli predvidoma čez en teden, v ponedeljek, 25. avgusta. Grozdje za penine pa bodo verjetno tudi oni pobirali že prej. Končno odločitev bodo sprejeli na podlagi informacij Kmetijsko gozdarskega zavoda in svojih vzorčenj. Tudi oni bodo torej najverjetneje začeli s sorto chardonnay. „Letos pričakujemo bogato letino, količinsko bogato in tudi mislim, da tudi kakovostno bogato, tako da mi se res nadejamo, da po, moram reči, že kar na žalost par letih, ko nam vreme ni služilo, mislim, da letos res se nadejamo dobre trgatve,“
zaključuje Tanja Vidmar Šinigoj, direktorica Kleti Vipava 1894.
