Novo poglavje vinskega turizma: pozabite na klasične degustacije, v Brdih stavijo na sprostitev med vinogradi

Peterc Vineyard Estate v Kojskem v Goriških Brdih predstavlja nov butični wellbeing koncept, ki povezuje kakovost bivanja, regeneracijo in naravno okolje briške vinske pokrajine. V sodelovanju s podjetjem Divinum nastaja nova izkušnja, ki nadgrajuje zgodbo večkrat nagrajenega posestva ter odpira nove možnosti razvoja sodobnega vinskega turizma v Sloveniji.

Gostom želijo ponuditi še tesnejši stik z naravo, umirjenim ritmom Brd in lokalnim okoljem, je povedala Milena Peterc: "Verjamemo, da grozdje ni samo vino in da vinske destinacije ne vsebujejo samo vinskih degustacij. Grozdje lahko ponudi rezervatol, antioksidante in vitamin E, ki so zdravilni in gosta lahko še bolj približajo k samemu dojemanju vinograda kot ekosistema, ki ima svojo frekvenco, in k umiritvi tistega, kar v bistvu vsak dan ljudje iščemo."

Osrednji del novosti predstavlja Grape Vaporium celica, razvita v sodelovanju s podjetjem Divinum in idejnim snovalcem Andrejem Curkom. Na posestvu želijo pokazati, da lahko Goriška Brda postanejo tudi prostor sprostitve, regeneracije in celostnega dobrega počutja. Pomemben del zgodbe ostajata tudi lokalna in sezonska kulinarika.

"V Peterc Vineyard Estate verjamemo, da lahko vinske destinacije ponudijo še več in ne samo vinsko degustacijo. Čas in trendi kažejo, da se zavedanje zdravja in dobrega počutja iz generacije v generacijo veča in da je tisti užitek, ki ga vinska degustacija da, lahko še večji, če je uravnotežen tudi z zdravim pristopom, z zdravo ponudbo in vse to vinograd ter vinske destinacije lahko ponudijo," dodaja Peterc.

Prihodnost vinskega turizma tako ni zgolj v okušanju vin, temveč v celovitem doživljanju pokrajine, ki združuje gastronomijo, kakovostno bivanje, stik z naravo in umik od hitrega vsakdana.