Na letošnjih Okusih Vipavske vključena zgodba prve evropske sladoledne ceste

Pred letošnjo že 17. izvedbo Festivala Okusi Vipavske, v Regijski razvojni agenciji Rod Ajdovščina pripravljajo nekatere novosti, s katerim želijo ta, že uveljavljeni festival, dvigniti še na višji nivo in povečati prepoznavnost. Festival bo tudi letos dvodnevni, potekal bo 18. in 19. maja, v dvorcu Lanthieri v Vipavi.

Direktor ajdovske razvojne agencije Bogdan Česnik razkriva: „Okusi Vipavske prinašajo še bolj razgiban program z veliko interaktivnimi doživetji. Ena izmed največjih novosti je vključitev zgodbe prve evropske sladoledne ceste, ki nastaja v okviru evropskega projekta GELATOn the road. Poleg tega pa smo v program dodali še 'benchmark', slepo primerjavo vin, kar bo edinstvena izkušnja za ljubitelje in poznavalce vin, kjer udeleženci okušajo vina brez predhodnega poznavanja blagovne znamke, etikete ali drugih vplivov.“

V projekt prve evropske sladoledne ceste, ki bo povezal različna območja v 12 državah Evropske unije, ki so povezana z z obrtno proizvodnjo in kulturo razvoja sladoleda, je vključena tudi Vipavska dolina, Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina je partner tega mednarodnega projekta. „Gre za sladoledno cesto, kjer so vključeni obrtniški sladoledi, sodelovali bodo sladoledarji iz Vipavske doline. Gre za sladoledarja iz Vipave, Marjanca, gre za sladoledarja iz Ajdovščine, Slaščičarna, in še sladoledar iz Nove Gorice. Povabljeni pa bodo tudi ostali obrtniški sladoledi iz cele Slovenije. “

Sicer pa Festival Okusi Vipavske že sedaj povezuje vrhunske vinarje, kulinariko in turizem iz celotne Vipavske doline, ima pa še velik potencial, pritrjuje Česnik. „Naša vizija pa je taka, da ga razvijamo v osrednji enogastronomski dogodek v naši dolini, si res želimo, da bi v prihodnje dosegli večjo mednarodno prepoznavnost samega festivala.“