Letošnja trgatev je bolj zgodnja
Ponekod v Goriških Brdih in Vipavski dolini so trgači že v vinogradih, kjer poteka trgatev zlasti za predelavo grozdja v peneče vino, se bodo pa tudi na Krasu v kratkem lotili pobiranja zgodnjih sort.
Letošnja letina je na Primorskem bolj zgodnja kot lanska, ocenjuje Mojca Mavrič Štrukelj, svetovalka specialistka za vinogradništvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica. Zaradi številnih vremenskih neprilik, pa bo pridelka nekoliko manj kot pretekla leta, in sicer zagotovo za eno četrtino manj od optimalne letine.
„Nekaj je posledic tudi lanskoletne toče, težave so bile z nastavkom, ki je bil nekoliko manjši zaradi lanske toče. V letošnjem letu pa smo imeli praktično vse: na določenih legah pozebo - Goriška Brda, Vipavska Dolina in Kras, nekaj tudi toče.“
Ob tem, da so bile v juliju in avgustu zelo visoke temperature. Če bo pridelka nekoliko manj, pa bo ta zagotovo kvaliteten, zatrjuje Tamara Rusjan iz agroživilskega laboratorija: „Trenutno je grozdje zelo zelo kakovostno, lepo, zdravo. Seveda tudi sledi vremenu v smislu kar se padanja kislin in naraščanja sladkorja tiče. Ni tako kritično, kot je zgledalo od začetka. So tudi določene lege, kjer se zelo dobro drži, kjer trte niso utrpele suše in je prav zaradi tega tudi kakovost grozdnega soka, ki ga trenutno analiziramo, zelo dobra.“
Glavnina trgatve se bo odvila sicer v začetku septembra, za uspešno trgatev in dobro letino bi bil še kakšen dež dobrodošel, nato pa predvsem sončni dnevi.
