Kaj so v Mlinotestu in Incomu položili na mizo kmetijskemu ministru?

V okviru terenskega obiska na Goriškem se je kmetijski minister Janez Cigler Kralj včeraj mudil na Ajdovskem, kjer je obiskal dve, kot je poudaril, izjemno pomembni živilskopredelovalni podjetji – Mlinotest in Incom. Njuno vlogo je izpostavil predvsem z vidika prehranske suverenosti, ki jo je vlada v koalicijski pogodbi opredelila kot del nacionalne suverenosti.

V izjavi za javnost pred podjetjem Incom je pojasnil, da želi s terenskim obiskom svojo ekipo čim bolje seznaniti s stanjem v slovenski živilskopredelovalni industriji.

"Obe podjetji sta v slovenski lasti, kar je še toliko pomembneje v času velike geopolitične negotovosti. Zavedati se moramo, da se lahko v času krize zanesemo predvsem na svoja podjetja v slovenski lasti."

Tako v Mlinotestu kot v Incomu so ministru predstavili podobne izzive, pa tudi nekatere posebnosti. Mlinotest po njegovi oceni uspešno krepi izvoz, pomembno vlogo pa ima tudi na domačem trgu, saj je največji kupec v Sloveniji pridelane pšenice.

»Njihov pomen je velik tudi pri zagotavljanju kritične infrastrukture za blagovne rezerve. V tem nepredvidljivem času, ko imamo vojno zelo blizu nas, je pomembno, da imamo zagotovljene zadostne količine.«

Obe podjetji sta izpostavili tudi kadrovske izzive. V Mlinotestu opozarjajo na upad zanimanja za poklice v pekarski panogi, v Incomu pa na potrebo po večji fleksibilnosti izobraževalnega sistema in zagotavljanju ustrezno usposobljenih kadrov.

Direktor Incoma Boštjan Jerončič:

"Odprli smo kar nekaj izzivov in minister je, moram reči, zelo proaktivno pristopil k našim idejam. Govorili smo o kadrih, težavah pri njihovem pridobivanju in pomanjkanju ustrezno izobraženega kadra. Govorili smo tudi o preobsežnih birokratskih ovirah, ki otežujejo naše poslovanje, predvsem ko se primerjamo z drugimi državami v Evropi in zlasti zunaj nje."

Dotaknili so se tudi inovacij na področju prehrane in razvoja.