Dutovlje znova zapele, zadišale in očarale: Kras proslavil že 53. Praznik terana in pršuta

Včeraj se je z večernim glasbenim dogajanjem zaključila že 53. izvedba tradicionalnega praznika vseh Kraševk in Kraševcev – Praznika terana in pršuta. Tudi letos je ponudil bogat kulturni, športni, etnološki in zabavno-družabni program.

Župan Občine Sežana Andrej Sila: "Širimo prepoznavnost Krasa in seveda vseh izdelkov Krasa, ne samo na nivo naše občine, mogoče tudi širše. To je priložnost za vse, priložnost je tudi za gospodarstvo, saj je turizem sestavni del gospodarstva in nenazadnje je res priložnost za vse tiste pridne ljudi, ki na Krasu ustvarjajo produkte, ki seveda želijo čim več prodati ter s tem dosežejo tisti cilj, ki ga ima vsak pridelovalec."

Dodatna ponudba letošnjega leta so bile penine v Lipici, največji magnet pa včerajšnja povorka, na kateri je sodelovalo kar 9 vozov in več kot 100 godbenikov. Novost je bil tudi prvi vinski tek, ki je prav tako požel veliko zanimanja.

Deni Ristovski iz organizacijskega odbora prireditve pravi, da če pritegneš domačine, pridejo tudi gostje od drugod. To jim je letos ponovno uspelo, zaradi česar so zadovoljni: "Ena izmed najlepših prigod letos je bila, ko je med udeleženci vinskega teka bila tudi gospa, ki je naključno prinesla, nič ni bilo zmenjeno, domače fige. Tekači so bili zelo, zelo zadovoljni, ker je prisotna preprostost, ki jo nudimo Kraševci."

Na dogodku so številni gostje iz bližnjih in oddaljenih krajev po Sloveniji, pa tudi iz tujine, lahko okusili sloviti kulinarični posebnosti, kraški pršut in teran ter spoznali kraško gostoljubje: "Pri nas nimamo podnebja za vzgojo vina in zato moramo priti po dolini navzdol." // "Ma super, krasno na Krasu!" // "Prireditev je res super!"

Največ pa praznik seveda pomeni Kraševkam in Kraševcem, predvsem domačinom, vsem prebivalkam in prebivalcem Dutovelj: "Glede na to, da imamo doma tudi kmetijo, nam je vinogradništvo oz. teran skoraj v krvi, pršut pa itak spada zraven, tako da nam je vsem pri srcu in nam pomeni bistvo." // "To je v bistvu naš praznik za nas Dutovce, kot rojstni dan." // "Podpiramo domače!" // "Za nas Dutovce je to glavni praznik v letu."

Organizatorji so razkrili, da bi praznik radi še razširili, a podrobnosti bodo v tančico skrivnosti zavite vse do prihodnjega leta.