Na 72. Gostinsko-turističnem zboru kopica medalj in priznanj za šempetrske dijake ter Hitove zaposlene

Na 72. Gostinsko-turističnem zboru na Brdu pri Kranju so izjemen uspeh zabeležili tudi gostinci z našega konca. Dogodek, ki je potekal 10. in 11. novembra, je povezal zaposlene v gostinstvu in turizmu, dijake, študente ter strokovnjake iz panoge. Na zboru so med drugim potekala tekmovanja v kuhanju, strežbi, pripravi koktejlov in turističnih predstavitvah.

Uspešni so bili dijaki šempetrske Biotehniške šole. Nina Rekanje je osvojila zlato priznanje ter zlato medaljo v strežbi, Aljaž Brecelj je v turizmu osvojil zlato priznanje in bronasto medaljo, v kuharstvu pa sta v paru Ajda Fon in Manuela Mahorčič prejeli zlato priznanje. Točke s tekmovanj v kuharstvu in strežbi so se seštevale. Največ jih je zbrala prav ekipa šempetrskih dijakov in mentorjev, ki je domov prinesla prehodni pokal.

Mentorica Jana Jakin Petejan je razkrila: "V ozadju vsega tega smo imeli eno zgodbo - predstavili smo zgodbo o povezanosti dveh držav. Tema je bila evropska prestolnica kulture, tako da smo vzeli sestavine iz našega okolja in jih spojili v en krožnik. Poleg tega je bila tudi dekoracija na to temo, sami dijaki so naredili maketo Trga Evrope, v ozadje pa smo postavili tudi sliko solkanskega mostu, ki je bila ustvarjena iz peska. Tudi ta dekoracija je veliko prispevala in mislim, da je bila celotna zgodba zanimiva."

Pomembne uspehe na Gostinsko turističnem zboru so dosegli tudi zaposleni v družbi Hit, ki so domov prinesli dve zlati in eno srebrno medaljo ter pet priznanj. Najbolj sta se izkazali Kaja Karnel, ki je tekmovala v pripravi jedi po naročilu in je prejela najprej srebrno, v finalu pa nato še zlato medaljo, ter Marjana Štrukelj, ki je tekmovala v pripravi jedi v BIG PAN ponvi in prav tako osvojila zlato.

Maša Koglot iz družbe HIT je povedala: "Uspehi na tekmovanjih so pomembno priznanje, v prvi vrsti seveda za predano delo teh naših zaposlenih, so pa obenem tudi pomemben dokaz strokovnosti in dobrega sodelovanja znotraj Hitovih gostinskih ekip in seveda tudi potrditev kakovosti storitev v Hitovih hotelih in restavracijah."

Poleg naštetega je Turistično gostinska zbornica Slovenije Hitu podelila posebni priznanji za igralnico Casino Drive-in v Šempetru pri Gorici ter za celovito prenovo restavracije Bazar v centru Mond v Šentilju. Za posebne dosežke pri delu in doprinos k dvigu kakovosti storitev je priznanja zbornice prejelo tudi pet Hitovih dolgoletnih zaposlenih.