Michelinove zvezde 2024: Ana Roš ohranja tri, Tomaž Kavčič in Uroš Fakuč eno

V Michelinov vodnik je bilo za leto 2024 uvrščenih kar 63 restavracij, kar kaže na stalen napredek živahne gastronomske scene, ocenjujejo v Slovenski turistični organizaciji. Na Goriškem sta vnovič med prejemniki tudi Gostilna pri Lojzetu na Zemonu in novogoriška restavracija Dam.

Tudi letos se s tremi Michelinovimi zvezdicami lahko pohvali Hiša Franko chefinje Ane Roš, dve zvezdici ohranja krajnskogorska Restavracija Milka, kjer ustvarja chef David Žafran z ekipo. Sedmim slovenskim restavracijam z eno Michelinovo zvezdico pa se letos pridružuje še ena – to je Restavracija Pavus na Gradu Tabor nad Laškim, chefa Marka Pavčnika.

Poleg prestižnih zvezdic je v Michelinovem vodniku 2024 tudi 5 novih restavracij z znakom Bib Gourmand.