Zgodnja trgatev v Brdih: »Nova izkušnja za vse nas«

„Nova izkušnja za vse nas,“ je približno dva tedna zgodnejši začetek letošnje trgatve v Goriških brdih ocenil direktor Kleti Brda Silvan Peršolja. Konec tedna so začeli trgati sorte, namenjene pridelavi penin: modri pinot in chardonnay. O količini pridelka je po njegovih besedah še prezgodaj govoriti, zagotovo pa letina ne bo tako dobra, kot so sprva pričakovali.

Letos je zato še posebej pomembno pozorno spremljanje razmer in hitro odzivanje nanje.

„Med deset in štirinajst dni smo pred tistim, kar smo se navadili kot na novo realnost. Če pa bi pogledali zapiske grofa de Baguerja, smo že skoraj mesec in pol prej. Če govorimo o današnjih razmerah, je to absolutno neka nova izkušnja za vse. Tudi za trte v vinogradih, saj se na nekaterih izpostavljenih legah borijo za preživetje, pa tudi za vse vinogradnike in za nas v kleti.“

V Kleti Brda zato pozornost usmerjajo v vsakodnevno spremljanje vinogradov, meritve in iskanje najboljšega trenutka za trgatev. V vinogradih, kjer so način dela že prilagodili podnebnim spremembam, so posledice suše bistveno manjše.

„Mislim, da bo letošnje leto prineslo temeljit razmislek za vse, ki morda še niso uvedli določenih sprememb, in bo nujne prilagoditve še pospešilo. Seveda pa ne bo šlo brez razmišljanja o namakanju. Časa za odzivanje zmanjkuje in treba bo pristopiti k dejanjem, ne pa k velikim načrtovanjem in iskanju rešitev, ki naj bi bile stoodstotne. To bo morda še pospešilo tudi opuščanje nekaterih manjših, bolj izpostavljenih kmetij. Res je čas za ukrepanje.“

Ker se bo glavnina trgatve šele začela, bi obilnejše padavine po ocenah vinogradnikov še lahko vsaj delno izboljšale razmere in pripomogle k letošnjemu pridelku.