Robin Logo
Informativni spletni portal za Goriško / Severno Primorsko

Za zlati praznik odlična kakovost teranov, letošnji letini žal ne kaže tako dobro

Jubilejni, 50. praznik terana in pršuta je v Dutovlje zvabil kar nekaj ljubiteljev kraške avtohtone kapljice in domačih dobrot, v nedeljo pa tudi tradicionalne povorke. Tudi letos so podelili priznanja za najboljše terane, kakovost je bila odlična, letošnji letini pa medtem ne kaže tako dobro.

Na ocenjevanje je prispelo 42 vzorcev, je pojasnila Majda Brdnik, svetovalka Kmetijske svetovalne službe pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica. „Komisija je bila zelo zadovoljna s kakovostjo, izredno gosta vina, intenzivna barva, kot jo ima teran, za na žlico, že skoraj.“

Med mlajšimi letniki je najvišjo oceno dobila Vinska klet Orel iz Avberja, sledila je Vinarstvo Rebula iz Brestovice pri Komnu in pa Kmetija Petelin – Rogelja iz Tomaja. Sledili so še Turistična kmetija Škerlj iz Tomaja, Vinarstvo Starc iz Tomaja, Vinakras Sežana, Klet Boris in Alen Lisjak - Dutovlje, Vina Škabar - Ponikve, Domačija Bole - Avber, Turistična kmetija Petelin-Durcik - Pliskovica ter Večerina-Rončel – Tomaj. „Našteti vinarji so se potem predstavili tudi na Prazniku terana in pršuta, med prvim in desetim mestom so mogoče 0,3 desetinke razlike v oceni, tako da so to res vsi zelo dobri terani.“

Med starejšimi letniki je prvo mesto zasedel teran Vinakras Sežana, Turistična kmetija Škrlj iz Tomaja drugo mesto in tretje mesto Boris in Alen Lisjak iz Dutovelj.

Žal pa letošnji letini zaradi pomanjkanja padavin in visokih temperatur ne kaže dobro. Grozdje je ostalo na stopnji graha, ponekod malo več, saj si lahko na srečo Kraševci pomagajo z namakanjem, tako da je stanje od vinograda do vinograda različno, pravi Brdnikova. „Je bistvena razlika od vinogradov, kjer ni namakano, posebno, kjer če so višje lege, kajti, poleg izrednega pomanjkanja vode, so bile še izredno visoke temperature in veter, ki je trto dobesedno izsušil, tako da je tudi odvrgla liste in so grozdi so ostali zelo drobni.“

Upamo še na kakšen obilnejši dež, poudarja, v povprečju bo vsaj 40 odstotkov manj pridelka, natančne številke bodo znane po trgatvi. Zgodnje sorte, za peneča vina, so že ponekod pričeli pobirati.

Letošnji praznik je po dveh letih premora obogatila tudi tradicionalna povorka, po treh letih pa je krono Kraljice terana Nuša Živec predala Neži Ukmar.

Deli z drugimi:
Aktualno

V "hiši zmajev" o simbolu slovenstva ta torek, takoj po 11.!

Preberi več

Ta ponedeljek, takoj po 11.: Iz pogorišča v Zeleno srce Krasa

Preberi več
Ne zamudi
Zvočni arhiv
volume-highmagnifiercrossmenuchevron-down