Nova svetovna kriza, do katere prihaja zaradi vojne v Ukrajini, draži cene marsikaterega izdelka, ne le energentov. Med njimi je tudi hrana, saj je vse težje zagotoviti surovine, slednje pa so vse dražje.
Predsednik uprave Mlinotesta Danilo Kobal: „Situacija je precej podobna temu, kar se je dogajalo pred dvema letoma. Glavna podobnost je negotovost, druga stvar je bistveno povečano povpraševanje po določenih trajnih dobrinah, kjer mislim predvsem pšenične in druge moke, deloma tudi testenine. Kot pred dvema letoma se, vendar tokrat v bistveno večjem obsegu, pojavljajo motnje pri dobavah surovin in embalaže. So pa cenovni nivoji na trimestno v odstotkih večjih številkah, kot so bile dve leti nazaj.“
Ob tem zagotavlja, da je trenutno hrane, čeprav dražje kot lani, zaenkrat še dovolj. „Lahko trdim, da je v tem trenutku kmetijskih surovin na samem celem svetu dovolj. In je sedaj, zaradi ruske agresije na Ukrajino močno prisotna tudi špekulacija, ko cene hitro rastejo, se prodajalci umaknejo in čakajo še višje cene. Težave pa se bodo zgodile verjetno jeseni in potem v prihodnjem letu.“
V Evropski uniji pridelamo dovolj pšenice, da količine zadoščajo za potrebe Evropejcev, nekoliko manj se trenutno pridela koruze. Tudi ostale hrane bi moralo biti dovolj, pravi Danilo Kobal, ki dodaja: „Ni razlogov za kakršnokoli paniko in delanje rezerv doma po policah, ker smo do nove žetve preskrbljeni.“
Razmere se sicer spreminjajo skorajda iz ure v uro, lahko bo že čez nekaj tednoc stanje popolnoma drugačno kot je v tem trenutku. Večje težave se lahko pojavijo le še na področjih, s katerimi je povezana prodaja hrane, ob višanju cen energentov in embalaže.
.
