Mednarodno priznanje za kakovost: Villa EVA nagrajena v okviru Casa Mediterráneo

Villa EVA iz Kozane v osrčju Goriških Brd je med letošnjimi prejemniki priznanja za odličnost v sredozemskem prostoru. Nagrado je podelila španska državna institucija Casa Mediterráneo, ki deluje pod okriljem Ministrstva za zunanje zadeve Kraljevine Španije. Villa EVA je priznanje dobila za vrhunsko kakovost ekstra deviškega oljčnega olja in za svoj prispevek k ohranjanju sredozemske gastronomije, kulture in trajnostne pridelave.

Nedjan Brataševec: "Ponosni smo, da je naše delo prepoznano na tako visoki, tudi mednarodni ravni. To je pravzaprav poklon naši družinski tradiciji, našim oljkam in samem terroirju, kjer se nahajamo, kajti zadnja leta se izkazuje, da so na splošno naši produkti zelo kvalitetni v svetu, kar se dokazuje potem tudi z vini, sadjem in tako naprej."

Priznanje Casa Mediterráneo izpostavlja projekte, posameznike in institucije, ki s svojim delom krepijo kulturno, gospodarsko in diplomatsko povezovanje držav Sredozemlja. Med področji, ki jih nagrada pokriva, so gastronomija, umetnost, znanost, trajnost, kulturna dediščina in mednarodno sodelovanje.

Kot so nam sporočili, je bilo oljčno olje Villa EVA prepoznano zaradi svoje senzorične čistosti, izrazitega terroirja Goriških Brd ter predanosti družine Brataševec k trajnostni pridelavi in mednarodni odličnosti. Kot nam je dejal sogovornik, ne ustvarjajo velikih količin, saj se posvečajo kvaliteti, ki je bila v preteklosti že večkrat prepoznana na mednarodnih tekmovanjih.

"S tem, ko smo kupili svojo lastno torkljo, smo tudi dvignili samo kvaliteto produkcije in to se izkazuje ter prikazuje potem na teh ocenjevanjih širom po svetu. Kamorkoli se pošilja naša oljčna olja, so rezultati zelo zadovoljivi in na visoki ravni. Seveda, da je pomemben tukaj terroir, pomembno je tudi to, da imamo svoje oljčnike namakane, imamo našo lastno vrtino, kjer dobivamo vodo, ki je zelo bogata z minerali," dodaja Brataševec.

Priznanje je v imenu posestva prevzel veleposlanik Republike Slovenije v Madridu Tadej Rupel. S tem je Villa EVA utrdila svoj položaj enega vodilnih ambasadorjev sredozemske, predvsem slovenske oljkarske kulture in potrjuje, da se v Sloveniji razvijajo izdelki, ki sodijo v sam vrh mednarodne kakovosti.