V Vipavskem Križu bodo iskali najboljšo pinelo in zelen

Prihodnji konec tedna bo v Vipavskem Križu potekala prireditev Okusi in zgodbe Vipavskega Križa – zelen in druge avtohtone sorte Vipavske doline. Avtohtone vinske sorte so med ljubitelji vina vse bolj priljubljene. Organizatorji se zavedajo, da morajo ponuditi vrhunsko kakovost, saj je iz avtohtonih sort mogoče pridelati le omejene, butične količine vina.

Kot uvod v sobotni dogodek so včeraj pripravili ocenjevanje vin sort pinela in zelen. Predstavnik viteškega reda evropskih vitezov vina in vodja viteškega turnirja sorte pinela Boris Jež:

„To je tretji viteški vinski turnir sorte pinela, ki poteka tukaj v Križu. Gre za ocenjevanje vin, vendar ne po stotočkovnem ali dvajsettočkovnem sistemu, temveč po turnirskem principu. Ta je nekoliko bolj arhaičen, vendar je priznan tudi v svetu in se še vedno uporablja, predvsem ob bolj tradicionalnih priložnostih.“

Za naziv najboljše pinele se je pomerilo 16 vin lokalnih vinarjev. Dogajanje se bo nadaljevalo prihodnji teden, je povedal organizator prireditve Patrik Zgonik iz Zavoda Vipavski Križ

„Naslednjo sredo bomo izbirali prvaka vina sorte zelen. Med petindvajsetimi oziroma šestindvajsetimi vzorci svežega zelena bomo izbrali letošnjega zmagovalca. Namen obeh ocenjevanj ni zgolj iskanje najboljšega vina, temveč tudi promocija naših starih avtohtonih sort in njihovo umeščanje na vinski zemljevid.“

Razglasitev obeh zmagovalnih vin bo na osrednjem delu prireditve, ki bo v soboto, 13. junija. Poleg vrhunskih avtohtonih vin bodo obiskovalcem sobotne prireditve v Vipavskem Križu na voljo tudi lokalne kulinarične dobrote. Predstavili se bodo domači ponudniki s svojimi izdelki, med katerimi bodo suhe mesnine, siri, oljčno olje, med in drugi domači proizvodi.