Mlekarna Planika nadaljuje z ukrepi zniževanja stroškov za električno energijo. Postavila je že tretjo sončno elektrarno, in sicer na strehi hleva mlekarninega ekološkega posestva Bogata v Bovcu.
Direktor Mlekarne Planika Miran Božič:
»Ti pred novim letom smo končali investicijo oziroma priklopili v sistem novo sončno elektrarno. 240 kW moči. To je zdaj že naša tretja sončna elektrarna. Prvi dve smo pred letom in pol zgradili na strehi mlekarne in pa na strehi našega marketa, enake moči, ti dve, kot je zdaj ta v Bovcu.«
Z vsemi tremi elektrarnami si pri Planiki obetajo proizvodnjo približno polovico potrebne električne energije.
»Kar je v teh energetsko zahtevnih časih, moram reči, kar pomembna zadeva. Kar pomemben prihranek pri stroških.«
Elektrika je, kot še dodaja Božič, še posebej zadnja tri leta, znaten strošek.
»Sedaj se v zadnjem času sicer cene nekoliko umirjajo, ampak še vedno so trikrat višje od tistih iz predkriznih časov. Razumemo, da se ne bodo nikoli več vrnile na tisti nivo. Tako da lastna proizvodnja elektrike je v tem trenutku kar pomembna. Sploh pa če uspeš doseči tak delež, kot ga sedaj recimo mi načrtujemo še s to tretjo sončno elektrarno, ki smo jo zgradili v Bovcu.«
Sicer pa Mlekarna v letu 2024 ne načrtuje dodatnih večjih naložb. Izvedli bodo nekaj potrebnih posodobitev v mlekarni, ki so vezane na energetsko bilanco. V letošnji pomladi bodo pa dodali nekaj novih artiklov v segmentu fermentiranih izdelkov. Na trg prihaja tudi sir tolminec iz zemljanke, ki je, kot še pojasnjuje Božič, dodatno zorjen v posebnih jamah.
(foto: facebook Mlekarna Planika)
