Četrtkova gostja, avtorica uspešnice Ko imajo hormoni žur, Minka Gantar je z nami delila recept za bejakovinski kruh za hujšanje (brez glutena).
Sestavine: 400 g ajdove moke (GI45)
7dl navadnega tekočega jogurta (GI15)
3 jedilne žlice olivnega olja (GI0)
1 pest orehov ali mandljev
1 žlica zmletega lanenega semena (po želji)
1 žlička sodebikarbone
1 žlička soli
Priprava: Pečico segrejemo na 180 °C (ventilacija). Pekač obložimo s peki papirjem ali pa ga temeljito namažemo z maslom in potresemo z moko. Odvečno moko stresemo stran. Uporabimo pravokoten ozek pekač ali okrogel pekač za kolače. Računajte na to, da kruh med peko malo naraste. Ajdovo moko presejemo v posodo v kateri bomo pripravili testo. Dodamo vse sestavine in jih s pomočjo električnega mešalca z nastavki za gnetenje dobro vmešamo. Nastane enotna gosta zmes. Testo prelijemo v pekač in ga postavimo v ogreto pečico. Pečemo 40 do 45 minut. Na koncu pečenja je pametno preveriti z zobotrebcem, če je kruh res pečen. V kruh zapičimo zobotrebec in če se nanj ne lepi testo, zaključimo s peko, v nasprotnem primeru čas peke podaljšajmo za nekaj minut. Pečen kruh vzamemo iz pečice in ga po nekaj minutah s peki papirjem dvignemo iz pekača. Takoj odstranimo papir. Če nismo uporabili peki papirja, pekač s kruhom prevrnemo na svežo kuhinjsko krpo, ter ga pokrijemo z mokro krpo, da kruh odstopi od pekača. Ko smo odstranili pekač, kruh zavijemo v svežo kuhinjsko krpo, da se počasi ohladi.
"Če se ponovi lanski scenarij, ne vidim izhoda za Ribiško družino"
Od Vanja Trkman„Nismo pozabili lanske sezone, ki je bila za nas katastrofalna,“ pove predsednik Ribiške družine Tolmin, Milan Berlot. Tudi letošnja je ovita v tančico negotovosti, potem ko se - na Goriškem sicer že prej, po vsej državi pa od danes naprej - lahko gibamo le znotraj regije.
Slovenci v Italiji pozivajo k odprtju maloobmejnih prehodov za dnevne migrante
Od Kristina Furlan April 01, 2021Skupno predstavništvo Slovencev v Italiji je včeraj pisalo predsednikoma slovenske vlade in države, notranjemu ministru RS, veleposlaniku RS v Rimu, generalnemu konzulu RS v Trstu in ministrici za Slovence v zamejstvu in po svetu. V dopisu jih pozivajo, da bi bilo prehajanje državne meje delovnim migrantom omogočeno tudi na maloobmejnih prehodih.
Za skupno mizo so včeraj sedli kmetijski minister Jože Podgoršek, vodstvo podjetja Slovenski državni gozdovi (SiDG) in predstavniki prebivalcev Trnovske in Banjške planote ter goriški poslanec Matjaž Nemec. Razlog – posegi v Trnovskem gozdu, ki v zadnjih mesecih burijo domačine.
Na dogajanje v Trnovskem gozdu opozarjajo tudi v skupini "Ljubitelji gozdov in zdravega življenja s TB planote", ki zbira podpise pod spletno peticijo "NAŠEGA GOZDA NE DAMO" in stopa v bran gozdovom ter poziva k njihovi zaščiti in pričakuje pogozdovanje.
(Foto iz videa Kaj je postal Trnovski gozd)
Vlada je včeraj za državnega sekretarja na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano imenovala 44-letnega politologa iz Dornberka Antona Hareja, ki je zaposlen kot sekretar v kabinetu Službe Vlade RS za razvoj in evropsko kohezijsko politiko ter ima bogate strokovne kompetence s tega področja, zato so na Ministrstvu ocenili, da je Harej, sicer tudi mestni svetnik Nove Slovenije, zelo primeren kandidat za funkcijo državnega sekretarja.
Čeprav so v Ribiški družini Tolmin v teh dneh razočarani, ker lahko zaradi strogih omejitev pričakujejo samo obiskovalce iz Goriške, pa je prve dni odprtja ribiške sezone odmeval prav poseben ulov. Predsednik Milan Berlot ga takole opiše
(SENG-u se ni treba bati za škodo zaradi soškega brancina, ker se je ta ujel le v našo prvoaprilsko potegavščino...)
Mugerli ob podpisu pogodbe za 2. tir: "Pred nami so veliki izzivi, pa tudi priložnosti"
Od Kristina FurlanNa današnjo peto obletnico ustanovitve je družba 2TDK v Lipici sklenila posel s Kolektorjem CPG, ki bo v konzorciju s turškima partnerjema gradil drugi tir med Črnim Kalom in Koprom.
V napovedniku za videoigro WW1 Isonzo lahko vidimo razstrelitev Solkanskega mostu, ki se je zgodila avgusta 1916 v bojih za Gorico, ko je bil razstreljen glavni lok mostu.
Novogoriški gimnazijci so najboljši ambasadorji Evropskega parlamenta
Od Kristina Furlan Marec 31, 2021Gimnazija Nova Gorica že peto leto sodeluje v projektu Šola ambasadorka Evropskega parlamenta, v katerega je med slovenskimi šolami največ dijakov vključenih prav v novogoriški gimnaziji, kljub temu da te vsebine niso del rednega pouka, ampak se jih udeležujejo kot interesno dejavnost.
Približno 46 kilometrov bo obsegala tematska pot od Vipave do Mirna, ki jo urejajo v sklopu naravovarstvenega projekta VIPava. Vanjo so poleg vodilnega partnerja Zavoda za ribištvo, vključene tudi občine ob reki Vipavi, od ajdovske do mirensko-kostanjeviške.
Nič več prednost šolnikom, policistom,.... V Tolminu jutri prvo množično cepljenje
Od Vanja TrkmanOb spremembi cepilne strategije, ki bo stopila v veljavo z jutrišnjim dnem, so tudi zdravstveni domovi na Goriškem morali na novo urediti cepilne sezname. Šolniki, policisti, gasilci, bodo, če poenostavimo, sedaj morali nekoliko počakati.
Goriška ostaja na vrhu po pojavnosti, cestne povezave med Goricama uradno zaprte
Od Vanja TrkmanGoriška ostaja na vrhu po pojavnosti novih primerov okužbe, po podatkih NIJZ, trenutno 7-dnevno povprečje novih okužb v regiji presega 80. Cestne povezave na ožjem Goriškem so, razen za dvolastnike, ponovno zaprte - ni sicer fizičnih betonskih ovir, ampak le znak in obvestilo.
