• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram
  • pw_czs
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram
  • pw_czs

Oceni ta prispevek
(0 glasov)

Izziv v novogoriškem Hitu je tokrat sprejel chef s tremi Michelinovimi zvezdicami

Od Objavljeno September 19, 2019

V novogoriškem Hitu nadaljujejo s projektom Glocal Gourmet, ki povezuje lokalne kulinarične zgodbe in zavezo k trajnostnemu turizmu. Tokratni, tretji v nizu 4 kuharskih izzivov, je v Novi Gorici sprejel Bobo Cerea, ki se lahko pohvali s tremi Michelinovimi zvezdicami.

Na dogodkih vrhunske kulinarike so se v Hitu povezali s srednjo Biotehniško šolo, ki zagotovi pridelke iz šolske posesti, obenem pa imajo dijaki priložnost, da ob blizu spremljajo velike kuharske mojstre

je povedala ravnateljica Barbara Miklavčič Velikonja. Po malinah in ohrovtu, je bil včeraj izziv jabolčni kis. Sicer pa dosedaj v Hitovi Perli gostili že dva vrhunska italijanska kuharja, včeraj pa imetnika treh Michelinovih zvezdic, Boba Cereo – kako pozna slovensko kuhinjo in mojstre?

Kako dijaki iz Biotehniške gledajo na tovrstne priložnosti? Nik Mišič iz 3. letnika smeri Gastronom Hotelir

V letošnjem šolskem letu sicer opravlja praktično usposabljanje v Hitu skupno18 dijakov.

 

 

Prebrano 304 krat

Studio

  • E-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.

    V ŽIVO: 05 330 28 28

    SMS: 041 760 300

Program

Oglaševanje

  • Marketing

    05/3302833

    E-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.

Kontakt

Kromberk, Industrijska cesta 5
Nova Gorica, 5000
+386 5 330 28 33